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男のイタリアン
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2008.10.17 Friday
author : vruocculu
笑って明日は成田。。。。


バッタバタと準備をして、機内持ち込みカバンに
資料詰め込んで。。。。

なんだか焦ってしまった（苦笑

やはり、心の準備も必要だったと痛感している。
まったく、歳をとって心配性に拍車がかかっているのだから、
前よりもきちんとしてなきゃーいけなかったのに、

逆に『まぁ〜まだ日にちあるから。。。』なんて
悠長に構えてしまったもんで、今週は本当にバタバタ。
いかんです。　本当にいかんです。


あと、この２年でぬるぬるお湯につかってしまっていて、
緊張感をなくしてしまっていた事も。
だめだね、ポワァ〜〜ンとしちゃー。

で、そんなこんなで明日は前泊のため成田へGO！！！

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| vruo`cculuな日 | 15:25 | comments(3) | trackbacks(0) |
2008.10.12 Sunday
author : vruocculu
やっぱり、ごはんが美味しい訳で。。。


新米ご飯は美味しくて、毎日山盛り食べてしまう。
本当に毎日山盛りご飯。
それには、当然普通のきんぴらが食べたくなる。
普通のきんぴら。。。


きんぴら♪きんぴら♪
おかずはみーんな醤油色。



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| golosa | 08:34 | comments(12) | trackbacks(0) |
2008.10.06 Monday
author : vruocculu
秋深し、キノコ汁で今日はあったまる。


今日も冷たい雨がふり、秋がどんどん深くなっていく。
道を歩けば１年で最後の花の香り金木犀がいろんな庭から漂っている。

我が家の庭の小さなかわいい秋が色付き、赤い小さなボンボンをつけてるようで何ともいい感じな薔薇の木である。


で、今日は気分は『キノコ汁』
土鍋に塗り付けた味噌を焼いて、その中にどんどんキノコを入れて
あったまろーっと。。。。。



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| golosa | 18:19 | comments(2) | trackbacks(0) |
2008.10.04 Saturday
author : vruocculu
ZUPPA DI CECI e CASTAGNA『栗とヒヨコ豆ののスープ』


秋の一皿にいかがでしょ？
栗とヒヨコ豆のスープ。。。。。

ほんのりニンニクの香りと、オリーブオイル。
栗とヒヨコ豆を入れてコトコトじっくり２時間以上煮込む。


カリカリに焼いたパンの上から注いだら、
スープを含んだパン粥のようになって、
体があったまる一皿。

やさしい、やさしい一皿。




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| golosa | 19:17 | comments(6) | trackbacks(0) |
2008.10.03 Friday
author : vruocculu
とうとう私にも届いたぞー！！


とうとう、とうとう私の所にも届いたもの。
そう！！！　なんだか問題山積みのもの。

で、封筒開けてみると書類が何枚か入ってて、
？？？？？
国民年金？　えっ？その前のは？

って、会社に勤めていたときのものがごっそり７年分
記載されていないっ（怒

『もれや間違いがあるかもしれません。。。。。』

本当にあるんだなぁ〜と感心してしまった。

皆さんの所には届きましたか？



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| その他 | 19:07 | comments(2) | trackbacks(0) |
2008.10.02 Thursday
author : vruocculu
『栗の渋皮煮のタルト』秋だし。。(3)


すっかり『栗』だらけ。
栗の渋皮煮を作り、それだけじゃーもったいないからタルトにでも。

朝からパイ生地作って、アーモンドクリーム作って
焼きました、焼きました！！！
んん〜いい匂い。。。。。。

で、この匂いにつられて旦那登場。。。
台所へ入って来て焼きたてをキッチンペーパーに
一つ包んで会社持っていきました。

一体どのタイミングで食べるつもりなんだろ？




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| golosa | 18:46 | comments(4) | trackbacks(0) |
2008.09.27 Saturday
author : vruocculu
秋だし。。。。(2) 栗の渋皮煮


先日の栗ごはんから。。。。
今度は『渋皮煮』を。
春に咲いた匂いスミレの砂糖漬けと一緒に、
どーぞ。


『渋皮煮』というと一昨年オルビエートで一緒だった
彼女を思い出す。。。。。。
山のように作った『渋皮煮』を頂いた時のこと。
窓辺に薔薇が咲いていたブルーノの家。


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| golosa | 17:46 | comments(0) | trackbacks(0) |
2008.09.25 Thursday
author : vruocculu
日本人だし、秋だし。。。。


今日は寒かった。
本当に秋なんだなぁ〜なんて思いながら
夕ご飯の買い物、買い物。。。。。

サンマが美味しそうで、
加茂の栗が大粒で、
地元の農家さんの里芋がぷっくりで、
もう、これしかないでしょーと思った。

で、栗ごはんにサンマの梅味噌煮、と里芋キノコ汁。

んーー！！！
日本人だし、秋だし！！！！

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| golosa | 18:44 | comments(0) | trackbacks(0) |
2008.09.22 Monday
author : vruocculu
よくある『おからハンバーグ』だけど。



まぁ、普通の『おからハンバーグ』を作った。
ちょーっと作りすぎて翌日も登場させなきゃならない。
さて、どうしよー？
かといって、めんどくさい事はしたくない。。。（なまけもの主婦）

で、皿に入れてざくざくトマトを切って、オリーブオイル、
白ワインふりかけて、それから、それからエメンタールチーズを
すりおろし、オーブンへGO！

チーズが溶けて、グツグツいったらもう出来上がり。
トマトは軽く火が通った感でOK！！！！
皿の底にあるオリーブオイル、白ワイン、トマトの汁ソースを
盛りつける時にかければ、ちょっといいんじゃーな〜い？
って！！！！




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| golosa | 09:11 | comments(0) | trackbacks(0) |
2008.09.18 Thursday
author : vruocculu
シメントリーなSAKURAN。。。


久々SAKURAN登場ですが。。。
昨年は『SAKURANまんじゅう』が突如として出来上がっていましたが、今年は一体なんだろう？

台風の影響で南からの風と光の午前中。
さんざん騒いだRAN（黒柴）を尻目にSAKURA（茶柴）は
ひなたぼっこ。　知らんぷりしているのはいつもの事で、
そのまわりを走り回っているのもいつもの事。

なーんか静かだなぁ〜とのぞいてみると、
２匹くっついて何してるんだか？
シメントリー状態。。。。。。

お互いソッポ向いてぼーっとしているけど、
背中はぴったりくっついて、変なSAKURAN。。。。。


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| sakuran | 14:19 | comments(0) | trackbacks(0) |
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